Hälsa 365/215 - käka blommor

Hälsa mera

Skördade ju squash för ett tag sedan, idag handlar det om squashblommor. Hade ingen aaaning om att de fantastiskt fina blommorna går att äta! Även om fritering inte är det mest hälsosamma så förespråkar vi på Hälsa mera 80/20-dieten (bra mat till 80 % och 20 % lite hipp som happ) och idag är det alltså friterade squashblommor som gäller. Kör naturella, som en sidekick till squashen på indirekt grill (så att de inte brinner upp). Du kan köra in dem i ugnen 5-10 miuter också. Och fylla dem! Har läst om fyllningar som ost, köttfärs, kyckling, kryddor, ris men inte testat. Än... 

Dagens hälsa 365: käka blommor! (Det finns fler ätbara blommor; begonia, lavender, penséer, ringblommor osv.)

Add new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.